|
| ОТ РЕДАКТОРА |
|
| Дорогие читатели! |
 |
| НОВИНКИ |
|
| «Умная» упаковка
в M&S
Супермаркет с пустой тарой
Новое решение для мелкой продукции
MILLER выбирает самоохлаждающуюся банку
Когда товару нужна постоянная температура
|
 |
| Доступный ноутбук от INTEL
Бутылка с «телевизором»
Новый голландский стритлайн
Немецкое качество для любого меню
|
 |
|
| ОБЪЕКТ «ПОД КЛЮЧ» |
|
| Как «Славянский базар»
разбудил спальный район |
 |
|
Не так давно в Приморском районе Санкт-Петербурга открылся ресторан «Славянский базар». Особенность этого заведения в том, что ресторан, несмотря на свой «звездный» статус, разместился не в исторической части города, а в спальном районе, где более привычны простенькие кафе и закусочные.
|
|
| ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ МАГАЗИНОВ |
|
| Косметика и парфюмерия в достойном обрамлении |
 |
| Российский рынок парфюмерной и косметической продукции продолжает активно развиваться: появляются новые отечественные и зарубежные брэнды, постоянно расширяется ассортимент уже известных компаний. Рост рынка провоцирует появление новых форматов магазинов, торгующих подобной продукцией. Не удивительно, что расширяется и рынок торгового оборудования, помогающего максимально выгодно представить все многообразие парфюмерной и косметической продукции. |
|
| От стендов Car Audio к успешному сетевому бизнесу |
 |
| В настоящее время безусловным лидером среди российских производителей
торгово-демонстрационных стендов Car Audio в бюджетном и среднем ценовом сегменте является компания «Атлантикс». Занять лидирующие позиции на рынке помогла в первую очередь
ориентированность в работе на клиента, поскольку еще недавно спрос, превышая предложение, подталкивал владельцев торговых точек покупать не совсем то, что им нужно, а то, что можно приобрести за границей или удобнее изготовить
производителю, переплачивая за ненужные опции стендов и «эксклюзивное» исполнение. Ожидание готовых изделий при этом затягивалось иной раз
на несколько месяцев. |
|
| Аквариум в магазине принесет прибыль |
 |
| Практика показывает, что отдел живой рыбы в магазине пользуется повышенным вниманием со стороны покупателей и
приносит хорошую прибыль, конечно, при условии его грамотной организации. Комплексное оснащение рыбного отдела включает ряд специального оборудования, центральной частью которого является аквариум. О том, как выбрать аквариум, о тонкостях его установки и особенностях эксплуатации рассказывает специалист компании «Балтик Мастер» Станислав Корзов.
|
|
| «Северный Альянс» в «Гранд Каньоне»
Торговое оборудование как товар
Нестандартное оборудование высоких стандартов
|
|
|
| ТЕХНИКА И ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ СКЛАДА |
|
| Компактный и маневренный погрузчик
SUNWAY нацелился на ритейлеров
Для въездных стеллажей
|
 |
|
| ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ |
|
| Шоковая заморозка продлит жизнь любому блюду |
 |
| Главная проблема только что приготовленной пищи - это активное развитие микрофлоры внутри продуктов по мере их остывания. Основным способом ее решения является интенсивное охлаждение, замораживание продукта и хранение его с соблюдением режима пониженной температуры. Но при медленном замораживании возникает вторая проблема - образование крупных кристаллов льда, разрушающих структуру продукта. В Европе все форматы предприятий общественного питания, а также магазины, имеющие в своей структуре мини-пекарни и гастрономические цеха, давно и успешно используют технологию так называемой шоковой заморозки.
|
|
| Для магазинов самообслуживания
Низкий фронт увеличивает выкладку
Коллекция вин в одном холодильнике
|
 |
|
| ВЕНТИЛЯЦИЯ, КОНДИЦИОНИРОВАНИЕ. ОТОПЛЕНИЕ |
|
| Бизнес-центрам требуется воздух! |
 |
| Ни один бизнес-центр сегодня невозможно представить без современной системы принудительной вентиляции и кондиционирования. Каким образом можно создать комфортный климат в здании, где находится большое число арендаторов с разными запросами и финансовыми возможностями? Как избежать трудностей при установке современных систем кондиционирования в старых реконструируемых под бизнес-центр зданиях, в которых имеется масса ограничений? На эти вопросы отвечают специалисты.
|
|
| СИСТЕМЫ ОХРАНЫ И БЕЗОПАСНОСТИ |
|
| Вдвойне
надежно с RM TM
Система защиты от краж
Наблюдение за вандалами
|
 |
|
| ККМ. ВЕСЫ. АВТОМАТИЗАЦИЯ |
|
| Как выбрать надежный кассовый аппарат (POS-системы. POS-терминалы) |
 |
| Увеличение конкуренции как в рознице, так и в ресторанной сфере диктует все более жесткие требования к компьютерно-кассовым системам. Техника должна быть надежной, эргономичной, во многих случаях иметь эстетичный вид и главное - быстро решать поставленные задачи. На сегодняшний день рынок предлагает предпринимателю альтернативный выбор:
POS-терминал или POS-система. Какое решение лучше подойдет для задач конкретного заведения и как разумнее распорядиться запланированной на покупку кассового аппарата суммой? Об этом рассказывают эксперты рынка
|
|
| Время кассовых «динозавров» уходит
«ККС-Инфо» - маленький помощник большого бизнеса
Системные весы LP-II
Ручное и стационарное сканирование в одном
|
 |
|
| МИНИ-ПРОИЗВОДСТВО |
|
| Конвекционные печи для мини-пекарен
Миксер мощный, но бесшумный
Новинка от Kuchenbach
|
|
|
| ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ РЕСТОРАНОВ |
|
| Выставка идей для современного ресторана |
 |
| Что такое современная кухня ресторана? Чем она может быть оснащена? Какой спектр возможностей открывает для шеф-повара? Свои варианты ответов на эти вопросы представили практически все ведущие поставщики оборудования для ресторанов на IV Международном кулинарном салоне «Мир ресторана», который проходил в московском Гостином Дворе 11-13 апреля.
|
|
| Новая серия пароконвектоматов НЕМ
Премьера линии «Премьер»
Новое поколение пароконвектоматов BOURGEOIS
|
 |
| КОФЕ. ЧАЙ. ОБОРУДОВАНИЕ |
|
| Пьем кофе по-турецки |
 |
Популярность кофе по-турецки (по-восточному) в современных кофейнях и ресторанах обусловлена его необычным вкусом и тем,
что для его приготовления достаточно наличия минимального комплекта оборудования,
в который традиционно входит турка (джезва), специальный аппарат (жаровня) и песок.
Об особенностях этого специализированного оборудования, представленного на российском рынке, рассказывают специалисты.
|
|
| ПИВО. ПИВОРАЗЛИВОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ |
|
| Модно менять упаковку
Efes производит «Баварию» в России
В Чехии стало на одну пивоварню больше
|
 |
|
| ПОСУДА |
|
| Новинка снижает издержки рестораторов
Одноразовые, но прочные тарелки
|
 |
|
| СВЕТОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ |
|
| Легкий и компактный
Новый свет
|
 |
|
| МЕБЕЛЬ |
|
| Новичок или профессионал... |
|
| Мебельная фабрика «Автограф» основана в октябре 2004 года, небольшое время официального статуса, а перед этим 5 лет тернистой подготовки, говорит директор компании Дмитрий Петин.
|
|
| В огне не горит
Изысканная простота
|
 |
|
| НАРУЖНАЯ РЕКЛАМА |
|
| Новый салон от «МастерМакс»
|
 |
|
| ВЫСТАВКИ |
|
| «МОЛЛ-2006» как модель рынка торговой недвижимости |
 |
| В Москве завершилась Международная выставка «МОЛЛ-2006» - единственная в России выставка торговой недвижимости и розничных сетей. В этом году ее экспонентами стали 150 компаний из
21 региона России, а также из Австралии, Германии, Канады, Украины и Швеции. |
|
В ожидании«ПИРа»
Ярмарка алкогольных напитков
«Донской купец»: дань традициям
Рынок HoReCa: от теории к практике
Белгород ждет профессионалов
|  |
|
|
Журнал "Практика торговли"
Поставщики и производители торгового оборудования, товаров и услуг
