Аквариум в магазине принесет прибыль

Практика показывает, что отдел живой рыбы в магазине пользуется повышенным вниманием со стороны покупателей и приносит хорошую прибыль, конечно, при условии его грамотной организации. Комплексное оснащение рыбного отдела включает ряд специального оборудования, центральной частью которого является аквариум. О том, как выбрать аквариум, о тонкостях его установки и особенностях эксплуатации рассказывает специалист компании «Балтик Мастер» Станислав Корзов.

Слагаемые выбора

Оснащение отдела живой рыбы и, в частности, подбор аквариума происходит в зависимости от формата магазина и потенциальной площади рыбного отдела. Установка аквариума возможна при минимальной площади такого отдела 6-8 кв. м.

Для магазина, работающего с поставками рядовой рыбы (например, карпа), оптимальным выбором станет простое в обслуживании оборудование эконом-класса. Для продажи одного вида рыбы достаточно аквариума емкостью 500-600 л, в который можно загрузить 15-25 кг рыбы. Основным условием жизнеобеспечения рыбы является чистая, богатая кислородом вода, поэтому в комплектацию войдут воздушный компрессор для аэрации и фильтр для механической очистки воды.

Торговля живой рыбой в супермаркете и гипермаркете предполагает широкий ассортимент рыбы. Как правило, это ценные породы (осетр, форель), требовательные к среде обитания. Большие площади магазинов таких форматов позволяют расположить не один, а несколько аквариумов. В данном случае система жизнеобеспечения, кроме воздушного компрессора, включает установку охлаждения (для каждого вида рыбы предусмотрен индивидуальный температурный режим), фильтр, очищающий воду от отходов жизнедеятельности рыбы, и фильтр, поддерживающий биологическую среду внутри аквариума.

В гастрономических бутиках, ассортимент которых включает деликатесную продукцию, повышенное внимание уделяется не только качеству и сложности оборудования, но и его дизайну. Аквариум по желанию заказчика может быть выполнен различных размеров и форм. Возможно изготовление не только классических прямоугольных аквариумов, но и с гнутыми фронтальными стеклами. Есть варианты каскадных аквариумов, состоящих из нескольких отдельных модулей. Это достаточно функциональное решение, поскольку разные породы рыб нельзя содержать в одном аквариуме.

Специфика установки и обслуживание

Для установки аквариума требуются подвод и отвод воды к водопроводным и канализационным системам. Кроме этого, многие фирмы предлагают сервисные услуги по регулярному обслуживанию аквариума. Но эта услуга - достаточно дорогостоящее удовольствие, поэтому зачастую функция обслуживания аквариума входит в обязанности персонала магазина.

К сожалению, подобная экономия не всегда оправдана и влечет за собой ряд негативных последствий (выход из строя оборудования, появление в аквариуме некондиционной рыбы). Чтобы их избежать, персонал магазина должен соблюдать основные правила эксплуатации данного оборудования:
1. Вода перед загрузкой рыбы должна отстояться сутки и иметь температурный режим, установленный поставщиком рыбы.
2. Перед тем как поместить рыбу в аквариум, надо тщательно проверить товар и отсеять «подозрительную» рыбу. Рыба не должна иметь внешних повреждений.
3. После этого рыбу надо тщательно промыть в специальном резервуаре.
4. После продажи партии рыбы аквариум следует очистить и наполнить свежей водой. С этой точки зрения удобны аквариумы, в которых предусмотрен слив напрямую в канализацию. Например, в аквариумах, которые производит наша компания, труба перелива сконструирована таким образом, что когда в аквариум засыпается рыба, уровень воды поднимается и лишняя вода выводится в канализацию.
5. Основная часть поставок должна храниться в специальных дополнительных резервуарах. Если в демонстрационный аквариум поместить 30-40 кг рыбы, то она погибнет от недостатка кислорода в воде.

Цена вопроса

Стоимость стандартного аквариума (объемом 600 л) в среднем составляет 700-900 евро. Плюс дополнительное оборудование системы жизнеобеспечения рыбы: система аэрации воды - 170 евро, стоимость фильтров может варьироваться от 100 евро и выше, в зависимости от сложности. Кроме этого, для аквариума необходимо наличие постамента, средняя стоимость которого в зависимости от размера и материала - 150 евро.

Татьяна Харламова
tatiana@lv.spb.ru