Рыбный ц/д - один из самых востребованных сегодня

Изделия на подставке привлекают внимание к товару

Новые колбасные ц/д не портят внешний вид продукта

Разнообразие ценникодержателей позволяет магазину представить должным образом любой товар

Эволюция ценникодержателя: от «иголочки» до дели-системы

Ценникодержатели для деликатесных продуктов встречаются практически во всех магазинах, торгующих сыром или колбасой. Однако не все магазины используют «продвинутые» технологические изделия: пока большую часть рынка занимают порой кустарные изделия, не сертифицированные на соприкосновение с продуктами питания.
О развитии рынка ценникодержателей рассказывает Андрей Белоус, представитель в Северо-Западном регионе компании HL DISPLAY, ведущего европейского производителя продукции для оформления торговых залов.

Постепенно, с развитием общей инфраструктуры, владельцы и руководители магазинов задумываются над тем, как облагородить свои предприятия и привлечь большее количество покупателей. Поэтому сейчас уже даже небольшие магазинчики начинают использовать качественные сертифицированные ценникодержатели.

В магазинах, рассчитанных на среднего покупателя, идут в ход ценникодержатели, представляющие собой некую закрученную проволочку, один конец которой воткнут в палку колбасы или круг сыра, а к другому прикреплена бумажка с ценой. Это самый примитивный ценникодержатель, называющийся «иголочка».

Но если обычный ценникодержатель можно повесить на полку, а рядом разложить товар, то «иголочки» и подобные им ценникодержатели взаимодействуют непосредственно с товаром. Поэтому материал для их производства должен быть особый. А во многих магазинах до сих пор используются металлические ценникодержатели, которые не разрешены к применению. Изделия должны быть сертифицированы для взаимодействия с продуктами питания и сделаны из акриловых деталей, которые при соприкосновении с продуктами не оказывают на них негативного воздействия, их легко мыть.

Однако «иголочка» по-прежнему остается самым простым типом деликатесного ценникодержателя. Система «Делипрайс» содержит широкий ассортимент взаимозаменяемых составных частей, образуя гибкую систему ценообозначения для отделов деликатесов и кулинарии. Все части изготовлены из прозрачного пластика, соответствующего гигиеническим стандартам.

Колбасные ценникодержатели

Они могут быть в виде колец разного диаметра. Такие ценникодержатели удобны, гибки, при их применении продукт вообще не портится, а его внешний вид сохраняется. Держатель ценника сверху имеет несколько степеней свободы, и можно повернуть его так, как необходимо для представления продукта и его цены.

Втыкающиеся ценникодержатели - самый распространенный вид - предназначены не только для колбас, но и, к примеру, для сыров. Такой ценникодержатель состоит из двух частей: нижней (самой «иголочки» или «вилочки») и верхней (держателя ценника). Он также имеет несколько степеней свободы. В качестве опции к нему предлагается традиционный ценникодержатель, в который вставляется ценник.

Стоимость колбасных (круглых) ценникодержателей - от 3 евро за штуку, втыкающихся - от 50 центов. С увеличением партии цены снижаются.

Ценникодержатели для гастроемкостей

Гастроемкости чаще всего используются для салатов. Иногда в них размещают фрукты или сырое мясо. Здесь используются прищепки в виде «крокодильчиков» и просто защелкивающиеся держатели, которые прикрепляются на край посуды.

Главное преимущество этих изделий - простота и удобство в обращении и эксплуатации. Они состоят из трех элементов (держателя ценника, переходника, который может быть разным по высоте, и крепежной части) и имеют много степеней свободы. Такой ценникодержатель еще называют трещоткой - из-за характерного звука, возникающего при поворачивании какой-либо его части.

Простая конструкция более дешевая. Комплексное изделие стоит порядка 70 центов, «крокодильчик» - от 2,5 евро за штуку.

Изделия на подставке

Они используются для представления дорогих сыров или, к примеру, тортов, куда нельзя ничего втыкать. Здесь меньше степеней свободы, потому что подставка, в которую втыкается обычная «вилочка», жесткая.

Более сложный вариант - наклонные держатели.

Стоимость изделий на подставке - от 1 евро (чем больше партия, тем дешевле каждое изделие в ней).

Рыбные ценникодержатели

Рыба обычно выкладывается на лед. Держатель на прищепке на гастроемкости не всегда удобен, потому что он небольшой, а рыбные прилавки, как правило, объемные, поэтому ценники для них требуются большего формата.

Продавцы любят использовать вместо обычного ценникодержателя большие грифельные таблички, где цена не печатается, а пишется от руки. Уже есть на рынке специальный держатель, сделанный из хладоустойчивого пластика, который можно воткнуть в лед. Он большой и зазубренный - чтобы держался. В последнее время это изделие очень востребовано.

Рыбные ценникодержатели стоят от 1,5 евро.

Ценники

В качестве ценников на все деликатесные товары можно использовать традиционный держатель, бумагу или грифельную табличку. Также в нашем ассортименте есть новое изделие - кассета цен с набором цифр.

Кассеты цен бывают разными. В США, например, где они очень распространены, их размер чаще всего достигает А3- А4 форматов. Мы предлагаем несколько видов кассет цен. Они небольшие и могут быть не только с цифрами, но и более сложного варианта - если кто-то захочет прорекламировать свой брэнд или выделить один вид какой-то продукции (предположим, на распродаже).

Стоимость кассет начинается от 2-3 евро. Они выпускаются как дополнение к держателям на подставке, поэтому стоимость полноценного ценникодержателя включает в себя, помимо стоимости кассеты, стоимость самого держателя.

Грифельная табличка стоит 35 центов.

Фото Константина Владимирова