Торговый проект. Технологическое оборудование для торговли и предприятий общественного питания                         Торговый мир. Оборудование для торговли и предприятий общественного питания, холодильные агрегаты
Rambler's Top100TORG.SPB.RU. Торговое оборудование. Журнал 'Практика торговли'. Новости торговли online Бесплатная редакционная подписка на журнал Практика торговли. Торговое оборудование
торговое оборудование
Сегодня 18.05.2012
 Бесплатная подписка на журнал "Практика торговли"  |  Реклама на сайте  |  Контакты редакции  |  О сайте  
Новости торговли Журнал "Практика торговли" Журнал "Торговое оборудование" Статьи о торговле, оборудовании Законы о торговле
Торговое оборудование, товары и услуги, каталогПоставщики и производители торгового оборудования, товаров и услугВыставки торгового оборудования
Главная Содержание
Оборудование для ресторанов, кафе, баров
Статьи

Скупой платит дважды, а нарушитель... до 500 МРОТ

В преддверии 300-летия Северной столицы в городе началась череда проверок предприятий торговли и общественного питания. Прибавилось работы и сотрудникам Управления государственной инспекции по торговле, качеству товаров и защиты прав потребителей по г. Санкт-Петербургу...

“Юбилейные” проверки
По словам Галины Дмитриевны Ивановой, начальника отдела торговли этого управления, в свете предстоящего юбилея города деятельность организации направлена, в первую очередь, на устранение и выявление причин, вызывающих различные правонарушения.
Прежде всего проверяются те рестораны и кафе (в т. ч. при гостиницах), которые чаще всего посещают гости города на Неве. Эти объекты располагаются в основном в Центральном, Василеостровском, Петроградском, Московском и других наиболее “ходовых” районах Санкт-Петербурга.
О результатах контроля Госторгинспекция 1 раз в квартал должна будет отчитываться перед губернатором города.
В октябре ее сотрудники уже приступили к работе в этом направлении. В результате на нескольких довольно крупных предприятиях общественного питания были выявлены такие грубые “ошибки”, как, например, недовесы и обсчеты посетителей; использование неповеренных весов; нарушение технологии приготовления блюд и т. п.
Проверки также показали, что некоторые заведения общепита не указывают в меню ингредиенты, из которых приготовлены блюда. Однако существует правило, по которому они обязаны, в наглядной и доступной форме, доводить до клиента информацию о способе приготовления блюда, его составе, весе и т. п. Рекомендуется и не “забывать” пользоваться ККМ: это может дорого обойтись - причем не только должностному лицу, но и сотруднику, работающему непосредственно на кассе.

Для кого-то это не просто сухие цифры...
Если отвлечься от юбилейной темы, то в целом за 9 месяцев 2002 г. Управлением Госторгинспекции было проверено 3986 предприятий Санкт-Петербурга и Ленинградской области. Из них 677 - общественного питания и 3309 - торговых. Те или иные нарушения были обнаружены на 3561 объекте. По материалам проведенных проверок к административной ответственности было привлечено 3849 физических лиц и 161 - юридическое. Общая сумма начисленных штрафов составила 10 млн 948 тыс. 200 рублей. 82% от этой суммы было взыскано.
Кроме того, в связи с введением с 1 июля 2002 г. в силу нового Кодекса об административных правонарушениях, в Управление Госторгинспекции передаются дела и из других ведомств. За 9 месяцев их набралось 1070: в т. ч. 949 - из правоохранительных органов и 112 - из налоговых. По ним также были вынесены постановления и наложены штрафы на общую сумму в 1 млн 654 тыс. рублей.
Следует заметить, что за аналогичный период 2001 года Управление Госторгинспекции проверило значительно большее число предприятий торговли и общественного питания - 6252. Причина этого явления кроется, опять-таки, в новом Кодексе: в соответствии с ним, для ознакомления с материалом проверок и подготовки дел к рассмотрению теперь приходится затрачивать гораздо больше времени, чем раньше. Детального изучения требуют и материалы, поступающие в управление из других служб города.
При этом, как замечает Галины Дмитриевна, в обязанности любого инспектора сегодня входит не только выявление правонарушений, но и ведение просветительской работы среди представителей торговли и общественного питания, своевременное доведение до их сведения новых нормативных документов. (Многие из них касаются ответственности производителя за изготовление некачественной продукции.) Все это помогает оградить предприятия торговли и общественного питания от множества неприятностей.

Нарушения и штрафы

Статья
Штраф (МРОТ) на граждан
Штраф (МРОТ) на должностных лиц
Штраф (МРОТ) на юридических лиц
10.8
1-3
3-5
30-50
14.2
15-20
30-40
300-400
14.4.1
10-15
20-30
200-300
14.4.2
20-25
40-50
400-500
14.5 1
5-20
30-40
300-400
14.6
20-25
40-50
400-500
14.7
5-10
10-20
100-200
14.8.1
-
5-10
50-100
14.8.2
-
10-20
100-200
14.8.3
-
5-10
50-100
14.15
3-15
10-30
100-300
14.16.3
-
30-40
300-400
19.14
-
20-30
200-300

Вот краткие определения по каждой приведенной в таблице статье:

  • ст. 10.8 - нарушение ветеринарно-санитарных правил, только в части хранения и реализации продуктов животноводства - специальный состав;
  • ст. 14.2 - незаконная продажа товаров, свободная реализация которых запрещена или ограничена - специальный состав;
  • ст. 14.4 - незаконная продажа товаров, выполнение работ, оказание услуг ненадлежащего качества или с нарушением санитарных правил - общий состав. (При этом ч. 1 относится в основном к промышленной группе товаров, а ч. 2 - к продовольственным.);
  • ст. 14.5 - продажа товаров, выполнение работ, оказание услуг при отсутствии установленной информации либо без применения ККМ - общий состав;
  • ст. 14.6 - нарушение порядка ценообразования;
  • 14.7 - обман потребителей;
  • 14.8 - нарушение иных прав потребителей (ч.1 - отсутствие информации о режиме работы предприятия, о товаре или о продавце; ч. 2 - нарушение Закона “О защите прав потребителей”; ч. 3 - непредоставление потребителю льгот и скидок, предусмотренных законодательством);
  • 14.15 - нарушение правил продажи отдельных товаров;
  • 14.16.3 - нарушение правил продажи этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции - специальный состав;
  • 19.4 - нарушение правил учета, хранения, реализации драгоценных металлов и камней, изделий их содержащих - специальный состав.

“Уголок потребителя”

Не лишним будет напомнить читателям и о том, что основные документы - такие, как, например, Закон “О защите прав потребителя”, “Правила продажи отдельных видов товаров”, “Правила оказания услуг общественного питания” и др. должны быть доступны для посетителя и представлены в торговом зале.
Как говорит г-жа Иванова, в связи с этим представителям Госторгинспекции часто задают вопрос: где располагать такую информацию - вряд ли подобные плакаты украсят интерьер заведения... А посему специалисты советуют организовать в зале ресторана или магазина “Уголок потребителя”. Его можно оборудовать небольшим столиком, “сервированным” красиво оформленной папкой, в которую и вложить все необходимые и полезные для посетителя документы. В конце концов это можно рассматривать не как вынужденную меру, а как один из эффективных способов выразить заботу о своих клиентах...

Марина Толчельникова


На главную страницу      Содержание номера (декабрь 2002 г.)     С Новым Годом!!!

Перепечатка и использование материалов журнала и сайта допускаются только с согласия редакции, с активной ссылкой на сайт Torg.spb.ru и с указанием автора.

Яндекс цитирования