Продукт растворяется, а цифры - остаются

Растворимый кофе по-прежнему популярен в России. А любая известность, как правило, привлекает к себе внимание, в том числе исследователей. В результате появляются какие-то любопытные цифры и закономерности...
По просьбам наших читателей мы познакомим их с данными по российскому и петербургскому рынкам растворимого кофе, полученными в 2002 г. исследовательской компанией TNS-МИЦ (филиал в Санкт-Петербурге).

Подобные исследования она проводит ежегодно посредством личных интервью (на дому у респондентов). При этом сотрудники компании интересуются мнением только взрослых людей (от 16 лет и старше) в городах с населением свыше 100 тыс. жителей.
Генеральная совокупность для России, из которой компания делает выборку, составляет для России около 53 тыс. 160, а для Северной столицы - 3 тыс. 887 человек. За I полугодие 2002 г. было проведено 11630 интервью по всей стране и 912 - по Санкт-Петербургу.

Исследование затрагивало такие темы, как, например: частота потребления растворимого кофе; знание марок продукции; лояльность к ним покупателей (каким они отдают предпочтение при выборе товара) и т. д.

Данные последнего исследования показали, что в Петербурге растворимый кофе употребляют 84% населения, а в целом по России - 80%.

Однако пить кофе можно по-разному: и несколько раз в день, и раз в месяц. Так вот: 31% жителей города на Неве употребляет растворимый кофе несколько раз в день, 21% - 1 раз. А вот 1 раз в месяц этим напитком наслаждаются лишь 6% опрошенных петербуржцев. При этом следует заметить, что в Питере количество людей, которые пьют кофе чаще 1 раза в день, больше, чем по стране в целом.
Какие же марки растворимого кофе пользуются наибольшей популярностью у горожан? Данные опроса показывают лидерство Nescafe Classic (не последнюю роль в этом, конечно же, сыграла мощная рекламная кампания). Второе место по известности занимает Cafe Pele, а третье - Nescafe Gold.
Интересно, что по потреблению растворимого кофе за последние полгода в Петербурге первые 2 места занимают Nescafe Classic и Nescafe Gold, а по России - Nescafe Classic и Сafe Pele.
Чем руководствуются покупатели, выбирая тот или иной кофе? Оказывается, большинство жителей города на Неве приобретают уже хорошо знакомый продукт и лишь 6% покупают “то, что было в продаже”. Отсюда можно сделать вывод, что на рынке растворимого кофе известность товара играет весьма существенную роль.
В результате исследования компании TNS также выяснилось, что мужчины и женщины пьют растворимый кофе примерно в равной степени. Причем пик активности его потребления приходится на людей в возрасте от 25 до 34 лет. Если говорить о социальном статусе постоянных поклонников этого продукта, то, в основном, это работающие люди, со средним и высшим образованием и, как правило, со средним уровнем доходов.

Марина Толчельникова