Практичное украшение стола

Любой ресторан или кафе стремится быть непохожим на своих “коллег по бизнесу” - особенно в дни праздников. Способов выделиться много - можно, например, по-новому “поиграть” с привычными предметами. Скажем, с салфетками... Сложенные из них фигуры завершают убранство стола, придавая законченный вид всей сервировке.

Кстати, существуют определенные правила расположения салфеток на столе. Если, к примеру, на него ставят тарелочку для хлеба, то салфетку кладут слева, но не слишком далеко, чтобы каждый гость смог быстро определить, какая из салфеток предназначена именно ему.
Если стол - маленький, плоские фигуры из салфеток обычно кладут на тарелку: иначе они будут находиться слишком близко к бокалам. В том случае, когда пространство позволяет, можно расположить их справа от приборов (или перед ними).
Перед тем как предложить читателям несколько способов “превращения” обычной столовой салфетки в элемент декора, стоит напомнить, что для их фигурного складывания важен материал, из которого изготовлены салфетки. Бумажные (в уважающих себя заведениях их вряд ли встретишь) не требуют предварительной подготовки, а тканевые необходимо накрахмалить: чтобы они держали форму.
Стоит сразу же оговориться, что предложенные фигуры делают из сложенных вчетверо квадратных салфеток.

«Джонка»	«Буфет»
1. Положите салфетку перед собой так, чтобы 4 свободных ее угла оказались вверху справа. После этого согните салфетку треугольником - диагональю вниз.	1. Положите салфетку перед собой так же, как и в предыдущем случае. Правый верхний угол первого слоя салфетки отогните к середине.
2. Правый и левый углы отогните к середине.	2. Посередине этого угла сделайте еще один сгиб.
3. Оба образовавшихся уголка подогните так, чтобы получился более компактный треугольник.	3. Затем - еще раз: так, чтобы линия сгиба пришлась на диагональ.
4. Согните его по высоте: тогда оба угла окажутся внизу и получится “лодочка”.	4. Теперь заправьте угол 2 слоя салфетки в образовавшийся кармашек.
5. Теперь аккуратно вытяните изнутри уголки салфетки и придайте им форму парусов. “Джонка” готова.	5. Подогните правую и левую стороны салфетки. После этого ее можно вставить в специальный держатель (например, в виде кольца).